調理実習（リンゴジャム）

本日１１月１４日（木）１，２校時，２年生で家庭科の調理実習がありました。

献立は「リンゴジャム」です。

急遽，来客があったため，授業の終わり間際の時間になってしまい，北校舎３階西側廊下を急ぎ足で進みます。

みんな大好き，「調理室」に到着。

既に片付けに入っていたり・・・。

まだ，かろうじて食べている生徒たちがいました。

優しい生徒が多く，「校長先生，どうぞ食べてください。」と嬉しい言葉。

食パンに付けてリンゴジャムを食べてみると，かなり甘くて良い香りがしました。

「うまい！」の一言でした。

順序が逆になってしまいましたが，上記のレシピで以下のようにリンゴジャムができました。

ほんとはリンゴの皮むきやリンゴと砂糖，レモン水を使った鍋での煮込みの様子も見たかったのですが，出来上がりの場面だけの参加となりました。

次回はもっと別の場面にも参加したいと思います。

明日も晴れてほしいです。